מה זה Botenz חמאת פיסטוק?

אנחנו מתחילים מפיסטוקים סופר-איכותיים: מקלפים, ממיינים ומשאירים רק את החלקים הירוקים, הריחניים והעשירים ביותר – אלה שנותנים את הטעם והצבע שכל חובב פיסטוק מחפש. כשמערבבים Botenz עם מים תקבלו ב־5 שניות ממרח פיסטוק קרמי עם כל הטעם של אגוזים אמיתיים. פשוט, נקי, קליל ועוצמתי יותר – עם פחות שומן ופחות קלוריות לעומת ממרח פיסטוק רגיל, ועם חלבון צמחי מרוכז מהפיסטוק עצמו. בלי לוותר על הטעם העמוק והממכר. בנוסף, הרבה יותר קל לעבוד איתה במטבח: מאותה אבקה אפשר להכין בקלות משקאות, קינוחים, מנות מתוקות או מלוחות ולשדרג ארוחות קטנות ביום־יום – פשוט מוסיפים מים או נוזל אהוב ומקבלים ממרח חמאת פיסטוק קרמי ומעולה. מעבר לטעם, פיסטוק הוא אגוז שמוכר כעשיר בשומנים טובים, סיבים תזונתיים, ויטמין B6 ונוגדי חמצון – כך שאתם מקבלים גם חוויה קולינרית וגם ערך תזונתי חכם יותר בכל כפית.

איך אנחנו מייצרים אותה

כבישה קרה ייחודית: אנחנו בין היחידים שמשתמשים בתהליך Cold-Press ליצירת אבקות אגוזים: קודם קלייה עדינה לפיסטוקים, אחר כך כבישה קרה שמסירה בעדינות את רוב השומן, ולבסוף טחינה עדינה לאבקה נמסה. ההשראה שלנו מגיעה מהמלאכה המסורתית של כבישה קרה באזורנו – כמו שעשו לזיתים במשך מאות שנים, כדי להשאיר את כל הטעם של הפיסטוק ובנוסף לזה לא לפגוע באף אחד מהערכים הטובים שבפנים. לקחנו את הידע הים־תיכוני הזה ושכללנו אותו לאגוזים, בגישה ישראלית שמחברת בין שיטה עתיקה לטכנולוגיה מדויקת – כדי לשמור על הטעם, הערכים התזונתיים והתחושה הטבעית במוצר הסופי.

• מתיקות עדינה מסוכר קוקוס: נגיעה של סוכר קוקוס פרימיום, עם טעם קרמלי־עדין ומינרלים טבעיים, במקום סוכרים מעובדים חזקים – משאירה את הפיסטוק במרכז הבמה.
• מלח הימלאיה: קורט מלח הימלאיה כתוש דק שמחדד את הטעם, עם פרופיל מינרלי טבעי – למרות שזה חומר גלם יקר משמעותית.
• פיתוח ישראלי: תהליך שפותח בישראל כדי לשמור על הטעם והטבעיות – חמאת פיסטוק כמו שאתם אוהבים, רק חכמה וקלילה יותר.

אריזה, טריות וקיימות

• זכוכית בלבד: אפס פלסטיק. הצנצנת עשויה זכוכית עבה ואיכותית, אטומה באחריות, ומתאימה לשימוש חוזר אינסופי.
• טריות ללא מיקרופלסטיק: האריזה בזכוכית עוזרת לשמור על טריות וטעם עד שנה על המדף, בלי מגע עם פלסטיק ובלי חשש למיקרופלסטיקים.
• חלבון אקולוגי: חלבון מאגוזים, ובפרט מפיסטוק, נחשב ידידותי יותר לכדור הארץ ביחס להרבה מקורות חלבון מן החי – בחירה חכמה גם לגוף וגם לסביבה.
• הכי פחות מעובד: ללא ממסים, ללא תהליכים אלימים – רק קלייה קלה, כבישה קרה וטחינה עדינה. חלבון צמחי נקי, פשוט ומינימלי בעיבוד.
• מתאים לשגרה: מושלם למטבח היומיומי, לתזונה חכמה ולכל מי שרוצה ליהנות מחמאת פיסטוק – בלי הכבדות ובלי להתפשר על הטעם.