פיתה עם עוף ברוטב חמאת בוטנים – ארוחה מושלמת
- פתיח קצר -
אם אתם מחפשים רעיון חדש לפיתה מושחתת (אבל בריאה), זה בדיוק בשבילכם: עוף מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים, עם ירקות, עשבי תיבול ופיתה טרייה בצד. אבל ההפתעה האמיתית? Botenz – אבקת חמאת בוטנים טבעית. היא נותנת את כל הטעם, בלי השומן, ומבטיחה רוטב סמיך, מזין וטעים שמתבשל תוך דקות.
זמן הכנה
15 דקות
רמת קושי
קל
כמות חלבון
33 גרם
קלוריות
390
רוצים גרסה טבעונית? החליפו את העוף בטופו או נתחי סויה. למרקם סמיך יותר – הוסיפו מעט Botenz גם אחרי הבישול.
- מצרכים (ל-2 מנות) -
2 פיתות מחיטה מלאה
300 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
1 כף Botenz (≈ 8 גרם אבקת חמאת בוטנים)
1/3 כוס מים חמימים
1 כף סויה
1 כפית סירופ מייפל או דבש
1 שן שום מגוררת
1 כף שמן זית
ירקות לקישוט: גזר ג׳וליאן, מלפפון, נבטים, כוסברה
- אופן ההכנה -
-1-
מערבבים את Botenz עם מים, סויה, מייפל, שום וג'ינג'ר עד קבלת רוטב חלק.
-2-
מחממים שמן זית במחבת ומקפיצים את העוף כ־6–7 דקות עד הזהבה.
-3-
מוסיפים את הרוטב למחבת, מערבבים עוד 2 דקות עד שהעוף מצופה כולו ברוטב.
-4-
מחממים את הפיתות, ממלאים בעוף ובירקות הטריים – ומגישים מיד.
- טיפים ושדרוגים -
כדי להעמיק את טעם הבוטנים – הוסיפו כפית Botenz גם מעל העוף המוכן רגע לפני ההגשה.
רוצים רוטב עשיר יותר? שלבו חצי כף טחינה גולמית עם הרוטב לבוסט קרמי.
לגרסה עשירה בחלבון – הוסיפו כף קווקר דק לרוטב בזמן הבישול, הוא נמס ונספג בטעמים.
- למה לבחור ב‑Botenz? -
חמאת בוטנים רגילה
Botenz
יתרון
100 קלוריות
35 קלוריות
קלוריות בכף
4 גרם
5 גרם
חלבון בכף
8 גרם
1 גרם
שומן בכף
בוטנים + שמן מוסף לעיתים
100% בוטנים טבעיים
רכיבים
הסוד? Botenz – אבקת חמאת בוטנים טבעית שמאפשרת לכם להכין מלבי עשיר בטעם, אבל בלי תוספת שומן מיותר. מאחר והיא מגיעה כאבקה, אתם שולטים בדיוק על הקרמיות והמרקם – בלי שום עיבוד תעשייתי.
לחצו כאן לרכישת Botenz במחיר השקה »
- סיכום -
פיתה עם עוף ברוטב חמאת בוטנים היא דרך מושלמת לשלב בין טעמים אסייתיים למנה ישראלית שכולם אוהבים. עם Botenz זה גם טעים יותר וגם חכם תזונתית.
